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Les super röstis au Cabrie Le Rebelle INGRÉDIENTS 4 pommes de terre pelées et râpées 1/2 oignon râpé 2 oeufs 1 c. à soupe de farine tout usage Sel et poivre au goût 3 c. à soupe d'huile 1 (250 g) de fromage Cabrie Le Rebelle coupé en 8 pointes MÉTHODE Mélanger dans un grand bol les pommes de terre, l'oignon, les oeufs, la farine, le sel et le poivre. Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen vif et déposer le mélange de pommes de terre. Façonner en forme de galette. Cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à belle coloration. Déposer ensuite les morceaux de fromage Cabrie le Rebelle/, laisser fondre et servir.

Niveau de difficulté : facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes UNE AUTRE RECETTE? APÉRITIFS ENTRÉES PLATS PRINCIPAUX DESSERTS